Rosso Piceno DOC
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Rosso Piceno DOC
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Le varietà delle uve utilizzate per il blend, apportano ognuna caratteri varietali che rendono questo vino moderno, elegante e di grande piacevolezza.
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Scheda dati
- Gradazione
- 14% vol
- Uve
- Un blend di uve a bacca rossa storiche della regione Marche
- Tipologia
- Rosso
- Temperatura di servizio
- 18°C
- Vendemmia
- Vendemmia eseguita manualmente nel momento di giusta maturazione di zuccheri, acidi e pH, solitamente a secondo della varietà da inizio a metà ottobre
Riferimenti specifici
A tavola con tutto ciò che è sapido e strutturato, primi piatti con sughi rossi, carni, cacciagione, salumi e formaggi stagionati.
Vino ottenuto da una selezione di uve dei migliori vigneti del territorio. Il processo di vinificazione avviene con macerazioni lunghe per favorire l’estrazione massima delle sostanze aromatiche ed affinato in piccole botti di rovere per 8 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Colore: Rosso rubino intenso.
Profumo: Intenso di fiori rossi, frutta rossa fresca, frutti di bosco, spezie.
Sapore: Di grande piacevolezza, elegante, caldo, morbido ed armonico.
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