2005

IL GRUPPO TOGNI ACQUISISCE L’AZIENDA AGRICOLA DI 60 ETTARI E INIZIA LA COSTRUZIONE DELLA NUOVA CANTINA. SI AVVIA UNA FASE DI RINNOVAMENTO GRADUALE DI TUTTI I VIGNETI E LA PRODUZIONE SI AMPLIA CON I VINI ROSSI A BASE DI: MONTEPULCIANO, SANGIOVESE, MERLOT E CABERNET.

2012

DALLA COLLABORAZIONE CON L’ENOLOGO DI FAMA INTERNAZIONALE FRANCO BERNABEI NASCE IL CRISIO E ARRIVANO I PRIMI RICONOSCIMENTI: VIENE PREMIATO DALLA PRESTIGIOSA GUIDA ITALIANA DEI VINI “GAMBERO ROSSO”, CON I TRE BICCHIERI

2017

LA CANTINA CASALFARNETO DECIDE DI CONTINUARE LA SUA CRESCITA IN MANIERA AUTONOMA, SEPARANDOSI DALL’AZIENDA DI FAMIGLIA, MA FORTE DEL KNOW-HOW E DELL’ESPERIENZA QUARANTENNALE DI PAOLO TOGNI.

Le Persone

RADICI NEL FUTURO

Il decennio passato affiancando il gruppo Togni ha permesso alla produzione Casalfarneto di avvalersi di conoscenze tecniche e imprenditoriali assolutamente indispensabili per diversificare il forte impegno alimentato dalla passione per il vino. Territorio, qualità, e innovazione, un tris di valori che si allineano al desiderio di migliorare e di proporre al consumatore un prodotto unico e diverso dagli altri. La grande personalità dei vini CasalFarneto è il risultato di una continua sperimentazione, per raccontare la tradizione vitivinicola marchigiana in una chiave sempre più moderna e naturale.

PAOLO

A capo dell’azienda di famiglia dai primi anni ’80, Paolo Togni racconta il suo essere imprenditore come un viaggio alla scoperta delle vere passioni della vita. Attento allo studio e all’innovazione del prodotto, ogni gesto della mission aziendale per lui ricopre da sempre uno slancio verso il miglioramento e il futuro. Per questo motivo, dopo anni dedicati al Gruppo Togni e ai mercati internazionali, comprende che è arrivato il momento di lasciar parlare il suo territorio, le Marche e l’unicità della sua più grande espressione, ossia il Verdicchio. Inizia così il “secondo” tempo della sua storia, un percorso che si evolve in continuità con il know-how acquisito negli anni, un’imprenditorialità che lo avvicina alla sua forte passione per il vino e il mercato enologico. La sua personalità contraddistingue lo spirito dell‘impresa “creativa” e “culturale”, che riconosce il proprio territorio come valore aggiunto di un saper fare innovativo, non prescindendo mai dall’importanza delle origini e della vera bellezza offerta dalla realtà marchigiana. Con CasalFarneto, Paolo lascia che sia la natura a parlare al futuro, regalando al consumatore un tempo per apprezzare la tradizione, degustare il presente, e immaginare l’avvenire.

DANILO

Tra i soci fondatori della cantina nel ’95, Danilo è lo sguardo costante sulla produzione e sulla qualità delle uve e dei vini CasalFarneto. La sua presenza in vigneto ed in cantina e durante l’intero processo di vinificazione è testimonianza della continuità aziendale.

GIOVANNI

Enologo. Segue ogni fase del processo di produzione dalla vinificazione all’imbottigliamento, curando ogni minimo dettaglio qualitativo.

FRANCO

Consulente enologo. Sviluppa e propone tutti i nostri progetti d’eccellenza e d’ innovazione, seguendone poi ogni singola fase con attenzione , cura e metodo.

CLAUDIA

Amministrazione. È la parte femminile del nostro team di lavoro, indispensabile per raccogliere con precisione ed equilibrio tutti i numeri della cantina.

MAURO

Commerciale Italia. Segue le vendite del canale tradizionale Italia con la collaborazione degli oltre 50 agenti che coprono il territorio nazionale.

FRANCO

Consulente enologo. Sviluppa e propone tutti i nostri progetti d’eccellenza e d’ innovazione, seguendone poi ogni singola fase con attenzione , cura e metodo.

ULISSE

In viaggio per il mondo dovrà far conoscere, apprezzare e vendere i nostri vini di eccellenza.

ALESSANDRO

Consulente per il mercato, si occupa delle vendite del canale moderno.