Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
FONTEVECCHIA
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
9,50 €
Tasse incluse
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Descrizione
Per conoscere ed apprezzare il Verdicchio dei Castelli di Jesi bisogna partire dalle basi, dalla freschezza di un prodotto essenziale. Fontevecchia è il vino bianco Doc Classico Superiore che esprime il territorio del Verdicchio. Semplice, incisivo, nato dai vigneti centenari di CasalFarneto.
Dettagli del prodotto
1000 Articoli
Scheda dati
- Gradazione
- 12,5-13,5% vol
- Uve
- Verdicchio
- Tipologia
- Bianco secco
- Temperatura di servizio
- 12°C
- Vendemmia
- Tra fine Settembre e inizio Ottobre
Reviews
Abbinamenti
Fresco come aperitivo, si accompagna molto bene ad antipasti caldi e freddi, primi piatti bianchi, piatti con funghi e tartufo, carni bianche. Eccellente con qualsiasi piatto della cucina di mare anche molto elaborato.
Scheda Tecnica
Il Fontevecchia nasce nei vigneti di proprietà aziendale delle Marche centrali, su un terreno di medio impasto, tendente allo sciolto, esposto a sud-est. Il vino è ottenuto con la tecnica della vinificazione in bianco con spremitura soffice dei grappoli e fermentazione a temperatura controllata. L’affinamento il passaggio in serbatoi d’acciaio e successivamente in bottiglia.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: Ampi freschi e persistenti che esprimono tiglio, fiori bianchi, mandorla e frutta estiva.
Sapore: Vino di grande espressione varietale, in bocca conferma le sensazioni olfattive e si sviluppa in equilibrio con freschezza e sapidità, fine, persistente con finale leggermente amarognolo.
Fresco come aperitivo, si accompagna molto bene ad antipasti caldi e freddi, primi piatti bianchi, piatti con funghi e tartufo, carni bianche. Eccellente con qualsiasi piatto della cucina di mare anche molto elaborato.
Il Fontevecchia nasce nei vigneti di proprietà aziendale delle Marche centrali, su un terreno di medio impasto, tendente allo sciolto, esposto a sud-est. Il vino è ottenuto con la tecnica della vinificazione in bianco con spremitura soffice dei grappoli e fermentazione a temperatura controllata. L’affinamento il passaggio in serbatoi d’acciaio e successivamente in bottiglia.
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: Ampi freschi e persistenti che esprimono tiglio, fiori bianchi, mandorla e frutta estiva.
Sapore: Vino di grande espressione varietale, in bocca conferma le sensazioni olfattive e si sviluppa in equilibrio con freschezza e sapidità, fine, persistente con finale leggermente amarognolo.
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