Marche IGT Bianco
Pao
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Marche IGT Bianco
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E’ un vino con sapori e colore del tutto inusuale, un vino bianco molto più complesso, ricco, strutturato sia al naso che in bocca, un vino opulento, corposo, molto minerale, sapido, vibrante pieno di energia.
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Riferimenti specifici
Il vino è ottenuto con macerazione del mosto a contatto con le bucce ed i lieviti per diversi mesi in contenitori alternativi quali terracotta e ceramica. Tutto ciò che c’è nella buccia lo si ritrova nel vino. Dopo il periodo di vinificazione e maturazione, il vino affina per almeno 3 mesi in bottiglia.
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